普洱茶冻

　　材料：普洱茶、蜂蜜、琼脂各适量。

　　制作步骤：

　　1、冲泡普洱茶；

　　2、把冲好的茶水倒入一只小锅中，放入适量的琼脂熬化，等到稍微凉一些的时候调入蜂蜜，放入模具中晾凉即可。

薄荷青柠檬水

　　材料：薄荷15克、青柠檬2个、纯净水1.5升、蜂蜜适量。

　　制作步骤：

　　1、薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁；

　　2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子；

　　3、把清柠檬切成薄片；

　　4、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。

　　小贴士：

　　柠檬薄荷水一定要即调即饮，不能放置太久，不然味道会变浑浊，放置时间不宜超过半天。

西瓜芒果冰沙

　　材料：小西瓜半个、芒果1个、酸奶少许。

　　制作步骤：

　　1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中；

　　2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内；

　　3、约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入料理机；

　　4、芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可。

　　小贴士：

　　1、西瓜分成小块冷冻，可以缩短冷冻的时间。

　　2、西瓜冰不需冷冻过久，以免太凉刺激肠胃。

　　3、芒果可换做其他喜欢的水果，最好选择味道稍甜一些的水果。

　　4、搅打的时候，也可以加入少许牛奶，口感更好。

 来源：中国食品报