新海南客户端、南海网、南国都市报6月29日消息（记者 王洪旭）高考即将拉开大幕，考生在饮食方面该怎么吃，需要注意些什么呢？海南医学院第二附属医院营养科主任杜永国提醒广大考生，考前饮食要清淡，均衡营养，不要吃太油腻，不要进食液体，不要喝咖啡，少喝冷饮。

　　考试前不吃太油腻 吃海鲜要煮熟煮透

　　杜永国表示，不要吃太多油腻的食物，不要补充过多蛋白质、脂肪类食物。过高的蛋白质类食物在肠胃中消化需要大量血液，导致考生脑内血液供氧减少，可能会导致大脑迟钝，思维不敏捷。

　　考试之前，除牛奶外，不要进食液体，如粥、汤或饮料等，紧张本身就会使尿意增加，如果再摄入大量水分，很容易导致频繁去卫生间，影响考试。考前不要喝咖啡，会影响大脑的注意力的集中，对思维有负面影响。浓茶和一些提神饮料也有类似的问题。

　　油炸食物最好不要吃， 油炸食物热量很高，不容易消化，会增加胃的负担，影响大脑的血液供应。不要过度食用冷饮、碳酸饮料，以免造成消化功能紊乱。晚餐不要吃太饱，也不要给孩子准备油腻的夜宵，以免加重考生的消化系统负担，影响睡眠。

　　还有一条需要注意的是海鲜类：如蟹、鱿鱼、花蛤、贝类等海鲜类食材，要煮熟煮透，因为海鲜性凉，稍不注意，就容易引起胃肠道不适等情况。

　　夜间失眠可喝热牛奶 低血糖考生可带上糖果

　　如果孩子夜间总是失眠，有没有什么助睡眠的食物？

　　杜永国表示，考生睡前可以喝杯热牛奶。因为牛奶中富含两种催眠物质：色氨酸和肽类。其次，小米中的胡萝卜素维生素B1的含量位居所有粮食之首，且含色氨酸最为丰富，可起到安眠、保健的作用。另外， 红枣、桂圆、莲子煮成羹也可以安神助眠。

　　对于考生平时贫血，容易出现低血糖，考试前可以吃些什么东西避免？杜永国表示，如果临床诊断确实是缺铁性贫血的话，建议在考前还是补充一点铁剂，铁如果缺乏的话记忆力会下降、很容易生病、容易犯困、情绪不稳定，这对学习效率是有影响的。补铁的同时还要注意摄入充足的优质蛋白质和丰富的维生素C。此外，对容易发生低血糖的考生，考试当天可以带点水果糖，如果感觉头晕、心悸、发慌、出冷汗，及时含一颗水果糖。

　　考前紧张拉肚子怎么办？ 杜永国表示，很多考生考前拉肚子，主要原因之一是就是过度紧张。家长在心理上鼓励考生增加信心，缓解紧张的情绪，在饮食上注意清淡易消化。另外要注意食品卫生，不要吃自己不熟悉或来路不明的食物，不要在路边小店或小摊进食，确保饮食安全。

　　早餐不要空腹吃水果 保持适量运动缓解紧张

　　此外，杜永国特别提醒，考试期间，考生要注意以下几点：

　　1.考生早餐不要空腹吃水果，水果可作为两餐之间加餐吃。

　　2.早餐不要空腹喝碳酸饮料，考生复习备考期间要注意补水，喝水最好喝白开水，充足的水分可确保血液循环畅通，大脑工作所需的氧才能得到及时供应。高考当天早晨不宜过量饮水，以确保考试过程无如厕要求。

　　3.平时喝牛奶腹胀、腹泻的同学考试期间不要喝牛奶。

　　4.不要服用过多的补品和保健品，以免造成营养过剩，增加肝肾负担。

　　5.要保持良好的心态和适量的运动，不仅有助于缓解紧张的情绪，也有利于提高考生积极的应试能力。