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04-172020
分餐制呼声再起 推行到底难在哪
在新冠肺炎疫情防控期间，为引导公众养成健康文明的餐饮习惯，北京、山东、江苏、河北、四川等多地开始推广使用公筷公勺、分餐进... -
04-172020
复工不复市：3月份餐饮市场营业额回升有限
近日，中国饭店协会发布《新冠疫情下3月中国餐饮业生存现状报告》（以下简称《报告》）。《报告》指出，餐饮行业复工复产率大幅提... -
04-172020
上海发出全国首张“一址两证”食品许可
同一生产加工场所，既有海关部门颁发的国境口岸卫生许可证，又有市场监管部门核发的食品生产许可证，这在上海乃至全国尚属首... -
04-172020
食品中常见兽药解读（上）
兽药残留一直是食品（食用农产品）抽检的重点项目，也常有畜禽肉、水产品、蛋等检出兽药残留不合格的信息公布。本文着重介绍...
