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04-122022萝卜硫素：将在“个性化营养”中扮演重要角色
萝卜硫素又称“莱菔硫烷”，在西兰花、芥蓝、花菜等十字花科植物中含有大量萝卜硫素的前体物质——萝卜硫苷（glucosinlates，一... -
04-062022意大利科学家研发无酵母发酵比萨
材料科学家埃内斯托·迪马尤患上了酵母过敏症——他一吃比萨就会起荨麻疹，这对一个意大利那不勒斯人来说有点尴尬。现在，迪马尤... -
03-302022科技为先 产业兴农 沈阳农大在“禁区”育出好果子
本报记者 连 荷 受低温影响，我国北纬40度以北的地区，历来是生产优质大苹果的禁区。然而，沈阳农业大学经过多年科研攻关选育... -
03-292022看！农田里的科技范儿
新华社记者 农时不等人。眼下，广大农民、农技专家、基层干部等正在田间忙碌，为保障粮食丰收辛勤耕耘。 农田里藏着哪些高...
