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07-012021
蘑菇咋吃更安全
广东微生物所 李诚斌 今年四五月间,美国食品和药物管理局(FDA)发布了4份各自独立的韩国金针菇召回通知,警告消费者这类产... -
06-282021
如何把面包做得更柔软
在一般的面包生产中,皆是直接法生产为主,其程序为:准备材料 →搅拌 → 发酵 →分割 → 滚圆 →松弛→造型→最后醒发→烘烤... -
06-252021
荔枝水鸭汤
主要功效:补血、滋阴、安神 推荐理由:夏日佳果,也是煲汤的好材料 材料:荔枝 300g,水鸭 1只,红枣 2-3颗,生姜 3-4... -
06-242021
盛夏瓜果正香甜
珧柱烩丝瓜 盛夏是瓜果丰收的季节,形态各异、品类丰富的瓜果争相登场。有的身材苗条,有的憨憨可爱……它们绝大多数有着青绿...