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05-192021
我国挂面行业步入高水平竞争时代
本报记者 王薇 我国挂面行业下一个风口在哪里?行业如何在竞争中实现价值升级?5月10—11日，中国食品科学技术学会(CIFST)... -
05-182021
抢抓吃货商机 线上线下超市巨头推出新战略
虽然受到新冠肺炎疫情影响，但在过去的一年，食品品类的销售增速依然抢眼。在流量争夺越来越激烈的大趋势下，高频消费的食品正在... -
05-182021
网红茶饮 怎样一直红下去
近日，新式茶饮品牌蜜雪冰城被媒体曝光食品安全问题，该品牌已就篡改开封食材效期等食品安全问题致歉并针对门店存在问题进行... -
05-182021
如何为老字号企业注入“长寿基因”？传承和创新是关键
老字号有效地平衡传统与创新、稳定与变革之间的关系并不简单。传承的是童叟无欺的商业道德、精益求精的工匠精神等，而创新意...
