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08-242020
科学食用剩饭剩菜
刘秀梅 中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会理事长、研究员 白 莉 国家食品安全风险评估中心评估一室副主任、研究员 ... -
08-232020
震惊！你吃的全麦面包可能有假，13款产品仅5款符合“真全麦”！
看着像全麦面包，其实是额外添加了糖浆、焦糖色素，让面包呈现淡褐色。上海市市场监管局官方微信近日发文提醒，真正的全麦面包没... -
08-242020
汉堡爆出油汁烫伤顾客嘴角！商家退还用餐费64元，而在美国……
俗话说“心急吃不了热豆腐 ”！同样，心急也吃不了“热汉堡”！8月20日，笔者从广西壮族自治区柳州市柳城县市场监管局获悉，该县... -
08-242020
科学认知食品明白理性消费
8月22日评论版刊登的《科学饮食需要推倒“思维之墙”》一文，给广大读者上了一堂科学知识普及课。“无糖”看似是个更健康的选择...