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临高开展食药安全你我同查活动 保障高考餐饮安全
5月25日,临高县市场监督管理局组织县综合执法局、县人大代表、县政协委员、媒体记者共同开展“食药安全你我同查”活动,对临高中学、临高二中考点食堂及考点周边餐饮服务单位开展突击检查,督促餐饮服务单位履行食品安全主体责任,切实保障高考期间考生就餐安全。
当天上午,检查组到临高中学等考点食堂,检查学校食堂食品加工、餐具清洁消毒、留样管理、库房管理、餐厨垃圾处理等工作管理情况。检查组还随机抽取了位于临高中学考点周边的临城味根云吞店、临城姐妹面食店等进行检查。重点检查餐饮店的经营资质、人员健康管理、环境卫生、餐具消毒清洁、仓库食品储存、原料购进的索证索票等情况。对于检查发现的问题,下达了监督意见书,要求立即整改。
县政协委员王理妹说:“我个人建议是食堂不要进太多的半成品食品,还有不要进太多的垃圾食品,然后高考也到了,所以我建议临高中学食堂管理员要负责这一块,把学生的食品安全问题落实好。”
临高中学总务处副主任蒙青春说:“今天有关部门来检查我们学校的饭堂提出了一些意见,我们学校要按检查部门提供的那个材料、整改要求,逐个整改好,确保高考顺利进行,确保学生的食品安全。”
此外,除了高考期间派出执法人员对考点食堂进行驻点监餐外,6月6日-10日,县市监局还将设置食品原料快速检测点,对供餐的考点和餐饮服务单位的食品原料进行农残快速检测,发挥快检排头兵作用,从源头保障高考期间考生食品安全。
县市场监督管理局餐饮室主任王小群说:“今天通过检查的情况来看,高考考点的食堂还有周边的一些餐饮单位均存在一些问题,我们也下达了监督意见书,要求他们限期整改,之后我们也将紧抓整改落实,确保整改到位,做好高考的食品安全保障工作。”(王昱泽 刘 瑾)