聚焦全力攻坚，严督实导

      组织召开美兰区食品生产经营企业落实主体责任培训推进会，详细讲解《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，分析如何科学应对食品生产经营各环节面临的新形势、新任务、新挑战，要求学校（幼儿园）食堂和餐饮服务单位主要负责人、食品安全总监、食品安全管理员提升生产管理水平及责任意识，特别督促重点企业严控细节管理，筑牢食品安全底线。

      对照创城评价细则检查食品经营单位落实食品安全主体责任的情况，认真指导各经营主体整改到位，查找消除安全隐患，切实提升“创城”点位质量。

      把“创城”工作融入到市场监管日常工作中，把“创城”标准作为食品安全监管的基本标准，加大指导力度，督促企业建立风险防控动态管理机制、制定食品安全风险清单、食品安全总监职责、食品安全员守则，建立日管控、周排查、月调度制度；围绕群众关注的问题，对重点领域、重点对象、重点品类持续开展食品安全专项整治，全力解决校园周边食品安全、假冒伪劣食品、食品小作坊脏、乱、差及非法添加等食品安全突出问题，筑牢食品安全防线。