为进一步加强食品安全管理，保障师生春季开学食品安全。2月10日，定安县委常委、副县长陈小燕带队，县市场监督管理局局长柯敏及相关领导到雷鸣镇开展校园周边食品安全检查。

       检查校园周边杂货店，重点查看是否销售过期食品、是否销售来源不明、“三无食品”、标签标识不规范的食品，并要求商家亮照经营、完善食品进货台账等。同时，检查店内是否销售包装或标签标识具有暴力、不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品或书籍、严格要求为进一步加强食品安全管理，保障师生春季开学食品安全。

       陈小燕强调，“学生正处于成长期，学生的饮食安全尤为重要。各商家要定期开展食品自查自纠，从合规渠道进货，并且做好商品登记、及时清理过期食品，保障学生食品安全”。

       检查学校食堂，重点查看食堂是否按照要求做好三防设施；冲洗到烹饪是否符合卫生标准；消毒、采购、储备、留样环节是否符合管理规定；要求从业人员每年必做一次健康检查，持证上岗。通过检查共发现问题2处，检查组现场进行指正并给予整改意见。

       柯敏要求，“各学校食堂应确立以校长（园长）为第一责任人，抓好食堂规范管理，加强食品卫生管理，建立健全食品安全制度，加强对员工的健康检测、定期更换健康证，学校食堂不得外购熟食、及时解决用餐过程中存在的问题，保障学生用餐安全。

       下一步，定安市场监管雷鸣所将继续对学校及其周边餐饮单位、杂货店加强食品安全监管，严肃查处检查中发现的违法违规行为，营造校园良好食品安全环境。（赵文阳 郭海琳）