近日，儋州那大海那香食品厂生产销售的紫米吐司面包、有滋有味面包，被检出菌落总数超标，被依法予以处罚款50000元。

       据介绍，2022年10月10日，儋州市市场监督管理局依法对儋州那大海那香食品厂生产经营的“紫米吐司面包”（生产日期: 2022年10月9日，规格:95克/包，保质期:15天）；“有滋有味面包”（生产日期:2022年10月10日，规格:100克/包，保质期: 20天）开展国家食品安全监督抽检。

       根据海南省食品药品检验所儋州分所出具的两份《检验报告》检验结论均显示，经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论均为不合格。据了解，菌落总数超标可能是由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致等原因导致。

       执法人员在收到上述两份《检验报告》后，依法送达儋州那大海那香食品厂，且开展现场检查，在该公司成品库房检查未发现上述两批不合格的面包。经调查，2022年 10月9日至10日，该公司生产“紫米吐司面包”100包，“有滋有味面包”500包，均已全部售出，销售金额共计1200元。上述两批面包被抽样送检，经海南省食品药品检验所儋州分所检验，菌落总数均不符合食品安全标准要求。

       儋州市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，责令当事人改正上述违法行为，并给予以下行政处罚：

       1.没收违法所得1200元；2.罚款50000元。以上罚没款共计51200元。 

来源：儋州市场监督管理局