为进一步加强辖区内食品小作坊安全监管，防控小作坊食品安全风险隐患，结合食品安全“守查保”专项行动，近日，定安县龙门市监所积极开展第一季度小作坊监督检查。

       检查主体资质。重点检查食品生产小作坊证照是否齐全，从业人员健康证是否在有效期内，生产经营范围与小作坊备案证明事项是否相符，是否存在无证、超范围生产经营等违法行为。

       检查生产行为。重点检查生产加工过程中有无滥用食品添加剂，是否存在生产销售变质变味等不符合食品安全标准的行为。

       检查生产环境。重点检查产品和原材料是否按要求储存，生产环境是否符合卫生条件，现场生产环境是否安全，是否严格落实“三防”措施。

       检查主体责任落实情况。重点检查经营者是否建立进出货台账、索证索票，进货商家相关资质是否索要齐全等。

       此次共检查小作坊20家，对检查中发现的问题，要求各经营户，立即进行整改。下一步，龙门市监所将持续发力，不断强化辖区内小作坊监督检查工作，规范小作坊生产加工行为，确保小作坊食品生产安全。（赵文阳 林欣欣）