海南保亭召开校外托管机构食品安全约谈会议

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时间：2023-04-17 09:24 阅读：4579

严格落实校外托管机构食品安全主体责任，严防严控食品安全隐患，海南保亭市场监管局积极作为，主动出击，2023年来按照“开办一家，整治一家，规范一家”的原则，开展多次专项检查工作。4月13日，保亭县市监部门召开校外托管机构约谈会，组织辖区内新开办的3家校外托管机构负责人进行集体约谈，进一步督促校外托管机构做好食品安全工作。

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会议首先通报了目前校外托管机构食品安全存在的问题，强调校外托管机构负责人作为“小饭桌”开办者，是食品安全的第一责任人。执法人员从业人员健康管理、各种台账记录和保存、食品留样规范、散装食品储存、冷藏冷冻食品分类分层存放、各类用具标签标识、各类清洗池标签标识、餐具消毒、反餐饮浪费宣传工作八个重难点方面入手对校外托管负责人进行了全方位的食品安全培训。会后，保亭县市监局对参会单位进行一对一约谈，并签署了《校外托管食品安全问题约谈记录》。

截至目前，保亭县市场监督管理局开展校外托管专项检查4次，检查18家校外托管机构，其中16家已取得《食品经营许可证》，下达责令整改4份。下一步，该局将持续提升校外托管机构食品从业人员的专业知识和法制意识，不断增强校外托管机构的主体责任意识，为统筹做好该县校园食品安全工作打下良好基础。（赵文阳郭宏键陈明）

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