下达责令改正通知书28份,落实校园食品安全“从严、从快、从紧、从细”整治。自9月1日开学以来,保亭市监部门周密部署、积极推进,结合集中用餐单位食品安全问题专项治理、学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治及校外托管机构检查,联合县教育局、综合行政执法局等多部门对辖区内校园周边、学校食堂及校外托管开展为期两周的秋季校园食品安全专项整治行动,深入实施食品安全放心工程,严防严管严控食品安全风险,保障校园及周边食品安全。据了解,此次督查,以辖区内中小学校(幼儿园)商店、食堂、校外托管机构及学校周边200米范围内的食品经营单位为重点检查对象,以自主经营单位和委托经营企业落实食品安全主体责任为督查核心,围绕督促食品经营者建立健全风险防控管理机制,落实食品溯源体系的建立,重点推进食品安全知识培训考核工作、反餐饮浪费工作,油烟净化设施安装和维护,同时完善“日管控、周排查、月调度”制度的落实为重心开展此次整治工作。此次专项由县市场监督管理局牵头,通过五大板块织牢食品安全防护网 ,一是开学前的培训,强化食品安全管理员主体责任意识,同时要求各学校对照日常监管要点完成自查和整改;二是召开专项部署会,层层部署,分工到人;三是开学初的周边整治,各乡镇市监所全覆盖完成校园周边200米内的餐饮店、副食店检查;四是开学后的专项整治,市监部门联合多部门开展秋季校园食品安全专项整治行动;五是开展校园食品安全隐患问题“回头看”工作。
本次秋季专项全覆盖检查各县学校(含幼儿园)食堂共计56家,校外托管机构25家,检查校园周边食品经营单位128家。督查发现,相比春季检查,各中小学校(幼儿园)、学校周边食品经营单位及校外托管机构的食品安全责任意识有了大幅度提升,供餐环境明显得到较大改善。针对个别单位存在食品安全隐患,督查组当场下达《责令整改通知书》,不能现场整改的,保亭县市场监管局后续将采取靠前指导、跟踪落实等方式,责令限期改正相关问题,并将检查结果和改正情况发文通报。
下一步,保县市场监督管理局将持续联合教育局、公安局、卫健委、民政局、综合行政执法局、应急管理局等部门持续开展集中用餐单位和校外托管机构的食品安全整治工作,切实保障学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管全覆盖,逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制。