为做好秋季学期校园食品安全监管工作，切实保障广大师生饮食安全，自9月起，琼中县市监局组织开展秋季学校食品安全风险隐患排查工作。

（召开会议部署秋季学校食品安全监管工作）

加强部署，明确责任。组织召开专题会议，研究部署秋季学校食品安全风险隐患排查工作，联合县教育局制定秋季学校食品安全排查工作方案，明确工作目标为及时消除学校食品安全隐患，细化部门职责与分工，确保责任落实到人。

加强监管，突出成效。结合学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治、集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，对学校食堂、食堂委托经营管理企业、校园及周边食品经营者、校外托管机构开展全覆盖监督检查及监督抽检，督促指导相关经营主体开展自查，严格落实食品安全主体责任。结合 “创文巩卫”工作，以经营许可、食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生清洁、原料贮存、进货查验、加工操作、食品留样、餐用具洗消保洁等为重点内容，对校园及周边食品经营者开展全覆盖风险隐患排查，不断查找问题，加强整改。对发现的食品安全问题和隐患督促限期整改到位，拒不整改的移送综合行政执法局进行处理。截至目前，共出动执法车辆65辆次，执法人员162人次，检查食品经营者133家次（78家学校食堂和45家校园周边食品经营单位），下达《责令改正通知书》3份，执法人员将持续跟踪督导相关单位进行整改到位。

（执法人员查看食品查看食品标签和贮存情况）

（执法人员查看食品采购索证索票建立情况）

（执法人员查看食品原料公示情况）

加强宣传，强化考核。指导督促各学校落实新学期开学前食品安全宣传培训工作，强化对食品从业人员的食品安全教育宣传培训。在2023年暑假前制定学校食品安全管理人员及从业人员培训考核计划，对学校食堂食品安全管理人员进行培训，要求及时参加“掌上食安抽查考核”，确保学校食堂的食品安全管理员考核参加率及合格率达到100%，对考核不合格的坚决不予上岗。截至目前，辖区内学校食堂食品安全管理人员已全部通过“掌上食安抽查考核”考核。

下一步，琼中县市监局将持续开展秋季学校食品安全排查工作，紧盯发现问题整改是否完成，同时加强日常巡查，不断提高学校食堂食品管理水平。