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王康强开展第一季度食品安全两个责任包保督导工作

时间:2024-01-24 09:27

      为进一步落实食品安全“两个责任”工作机制,压紧压实压细食品安全属地责任,守护人民群众“舌尖上的安全”。1月22日,文昌市市委常委、副市长王康强深入其包保的食品经营主体开展现场包保督导工作,市市场监管局、市发改委、市教育局和文城镇政府相关分管领导陪同检查。

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      王康强先后来到百家汇超市、海之南学校食堂和海天花园酒家等食品经营单位,严格按照督导检查任务清单相关要求,对环境卫生、食材采购、餐具饮具的清洗消毒以及“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实情况等检查事项进行逐项检查。同时,督促包保主体负责人严格落实食品安全主体责任,坚决守牢食品安全底线。

      王康强强调,食品生产经营主体要进一步提高食品安全主体责任意识,合理制定食品安全风险管控清单并严格落实自查,切实将风险隐患消除在萌芽中;教育局、发改委等行业主管部门要和市场监管局等监管部门强化风险交流会商,加强日常监督和执法检查,积极防范、排查、化解食品安全风险;文城镇政府要落实属地管理责任,认真抓好本地区食品安全工作,严格落实本地区“食品安全第一责任人”责任,切实加强组织领导,守护人民群众“舌尖上的安全”。

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来源:文昌市市场监管局