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白沙县市场监管局大力推进示范食堂创建工作

时间:2020-11-20 11:49 阅读:646

2020年11月,海南省示范食堂检查组对白沙县的7所学校(幼儿园)食堂进行了初步验收工作,针对食品安全管理制度及其文件落实情况、人员职责及管理情况、食品采购验收、卫生环境情况和现场操作情况等方面进行检查,并现场出具了不合格项目情况表。

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海南省白沙县市场监督管理局根据检查组提出的问题,对标《海南省学校食堂食品安全示范建设现场检查评定标准》,联合白沙县教育部门召开示范学校整改提升培训会。会上,白沙县市场监督管理局执法人员认真总结创建工作经验,讲解分析问题清单,指导学校食堂管理人员按照要求抓紧整改。

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下一步,白沙县市场监督管理局将充分发挥典型示范单位的辐射带动作用,进一步推进学校食堂的规范化,巩固和提升创建成果,积极推广示范学校食堂各项工作的先进管理制度和经验,以点带面,使学校食堂监督工作更上新台阶。