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罗家杏传统特色海南粉

时间:2021-01-05 10:39 阅读:841


椰城海口有很多特色美食,比如说海南腌粉、腌面、汤粉、抱罗粉等,不光是海口人的最爱,就是观光旅游的外来人,也常常对海口的美食赞口不绝,其中的海南粉是我们不得不提的海南特色美食。



那些味道正宗的早餐,一般都藏在沿街的小巷里。在这里,你或许就读懂了“好酒不怕巷子深”的真正含义。罗家杏传统特色海南粉就是深藏在巷子里的那一坛“陈年老酒”,让众多食客欲罢不能。



用肉眼就能看见的大块长条肉丝就有好多根,竹笋花生豆芽香菜穿插在海南粉中,搅拌起来,粉都裹上了卤汁,牛肉干的香,花生的脆,卤汁的微甜。一碗罗家杏传统特色海南粉摆在你的面前,你就明白了排队等候那是值得的和必须的。罗家杏传统特色海南粉不光是海南粉做得好,那一碗不起眼的海螺汤也是非常的好喝。



起初,勤劳的罗家祖先们发现当地的水稻加工成大米后,精选十余种食材制作出海南粉,俗称“海南腌粉”,一代一代相传至今,到罗家杏女士这一辈,已经是第四代了,罗家杏女士在广大顾客的建议下,在原有配方上配料和卤汁等方面进行大量的改进,在海南开设多家门店,这让喜欢罗家杏传统特色海南粉的食客们能够就近享用到正宗的罗家杏海南粉。



罗家杏传统特色海南粉在09年注册了“罗家杏”商标,在12年海南粉被列为“海南非物质文化遗产项目”,在17年被评为“海南特色食品”,相继被中新网、海南电视台、海口晚报等多家媒体报道,深受岛内外的顾客好评。



海口是一座充满阳光的美丽都市,一如罗家杏传统特色海南粉店店主和服务员的热情洋溢。在这里,我们热忱欢迎大家“感受椰岛餐饮文化、品传统特色海南粉”,光临罗家杏传统特色海南粉店,给我们多提宝贵意见。



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