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海口市市场监管局加强食品生产企业进口冷链食品检查
时间:2021-08-09 17:35
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执法人员对进口冷链食品生产单位的冻库进行检查
一是严格实行进口冷链食品采购报备,落实进货查验制度。食品生产单位进货时必须严格查验“四证”(海关报关单、入境货物检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明),“四证”不齐的,一律不得购进、贮存、销售、生产加工。
二是严格落实进口冷链食品信息追溯管理。进口冷链食品生产单位要按要求使用“海南省冷链食品可信追溯平台—仓运通”,保证所经营的进口冷链食品全部实现可追溯。
三是严格落实预防性全面消毒工作。食品生产单位要严格落实相关工作方案和技术指南的要求,做好进口冷链食品内外包装、储存场所、生产加工设备等的清洁消毒。
四是严格落实进口冷链食品从业人员健康管理制度。食品生产单位对从业人员进行严格管理,严格落实体温检测、健康上岗、健康异常报告等制度,做好个人卫生和健康管理。所有进口冷链食品从业人员都要接种新冠疫苗,有禁忌症无法接种新冠疫苗的从业人员要调离岗位。同时按要求每周最少对从业人员开展一次核酸检测。
海口市市场监管各级部门将对来源不明的进口冷链食品依法进行严厉查处,对不执行疫情防控措施的食品生产单位及时提出整改,情节严重或拒不整改的食品生产单位要加大查处的力度。
从已检查情况来看,食品生产单位基本执行了疫情防控各项措施,但是也存在进口冷链食品与非进口冷链食品没有严格分区或分库存放,购进的进口冷链食品没有做到每批次均录入“海南省冷链食品可信追溯平台—仓运通”系统等问题。执法人员要求企业对存在问题要加强整改,确保各项措施落实到位。(周经旺)