为进一步压实学校食品安全主体责任，加强学校食品卫生的安全管理水平，保障广大师生用餐安全。1月9日，定安县市场监督管理局开展“随机查食堂”活动，对学校食堂食品安全及卫生工作进行专项检查。

       检查人员随机抽取了2家学校食堂，详细检查了从业人员健康管理、原材料进货查验、食品贮存、加工操作流程、备餐与供餐、食品留样、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费等工作落实情况及各环节操作进行了详细的检查。针对现场检查发现的食品安全风险隐患，检查人员立即进行现场指导并提出整改意见，要求学校食堂立行立改，同时，督促相关学校积极开展食品安全风险隐患自查自纠，切实消除食品安全风险隐患。

      下一步，定安县市场监管局将继续加大校园食品安全排查力度，严防严管严控校园食品安全风险，切实保障在校师生饮食安全。（林欣欣）