8月5日，海口市市场监督管理局美兰分局根据省局抽检不合格样品处置公示要求，对海口美兰文泉凉皮加工坊下达了处罚公告。

   （一）抽检基本情况。经海南省食品检验检测中心检验，凉皮中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合要求,检验结论为不合格。

   （二）对企业违法违规行为依法处罚情况。按照2020年国家食品安全抽样监测工作计划有关要求，我局于2020年04月21日对海口美兰文泉凉皮加工坊销售的凉皮（抽样编号：SC2046000064343308进行了海南省食品安全抽样检验。经海南省食品检验检测中心检验，凉皮中问题项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。我局执法人员于2020年05月22日将《检验报告》NO:SC20200221直接送达海口美兰文泉凉皮加工坊，该单位法人马文泉当场签收。经调查，海口美兰文泉凉皮加工坊的凉皮是该单位自己加工生产的。

     海口美兰文泉凉皮加工坊销售不符合食品安全标准的食品行为，已违反了《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》第六条第（一）款规定。海口美兰文泉凉皮加工坊在购进上述不合格的食品时，当事人对凉皮不合格情况并不知情，但索证索票记录不完整。依据《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》第二十三条规定，海口市市场监督管理局美兰分局决定对海口美兰文泉凉皮加工坊处予以下行政处罚：1.罚款人民币6000元，行政处罚决定书文号海市监美处〔2020〕75号。

   （三）原因排查及企业整改情况。该批次不合格凉皮是海口美兰文泉凉皮加工坊自己加工生产的，目前，2020年04月21日批次食品已全部售罄，无剩余库存。现无法继续溯源，海口美兰文泉凉皮加工坊对该批次的不合格凉皮启动下架及召回程序。