由中华粮网、河南省粮食交易物流市场主办，河北省粮食交易中心、武汉国家粮食交易中心、河南工业大学协办的第十一届中国粮食市场论坛在河南郑州召开。论坛聚焦大宗粮食市场及相关产业，以“解读政策、研判市场、汇聚观点、洞察机会”为主旨，邀请业内专家共商粮事。来自北京、河北、山西、河南、山东等省市粮食部门、科研机构及收储、加工、贸易企业相关人士相聚云端观看论坛直播实况。中华粮网总经理胡东、河北省粮食交易中心主任马太山、武汉国家粮食交易中心主任吴萍出席论坛。

　　胡东在致辞中表示，中国粮食市场论坛已历经11载，秉承谦虚、客观、务实、专业的作风，为我国的粮食行业发展继续奉献绵薄之力。

　　马太山表示，今年以来，在气候变化、区域冲突、疫情持续的多重压力下，全球食品价格创下历史新高，形成引发全球粮食危机。当前，在夏粮收购的关键时期，粮食市场购销面临的风险和压力依然存在，后期仍会有着较多的不确定的因素，需要及早布局提前应对。

　　吴萍在致辞中谈到，准确理解和把握当前的市场形势，尤其是小麦的市场变化，是本次论坛的目的。希望大家通过中华粮网平台增进沟通交流，促进信息共享，实现合作共赢。

　　在嘉宾主题分享环节，中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥作了“我国粮食安全形势与政策”的专题报告。他指出，近年来流通领域粮食价格波动较明显，极端灾害天气等不利因素时有发生，不确定因素呈现出增多态势，特别是粮食国际贸易秩序遭受冲击以及价格剧烈波动，我国保障粮食安全压力明显加大。

　　近年来极端天气增多，对粮食安全构成越来越严重的威胁。中国气象局首席气象专家毛留喜以“2022年农业气象条件分析与展望”为主题作了专业分析报告。

　　中华粮网易达研究院副院长柴宁结合前期调研结果对“2022年国内外小麦市场形势及展望”进行了专题分享。她认为今年冬小麦质量好于去年，总产量预计基本稳定，随着新麦陆续上市，价格高开低走，出现阶段性回落，预计待市场稳定后，各收购主体将积极入市，麦价将逐渐企稳，并维持高位震荡格局。后期需继续关注各级储备小麦轮换节奏及价格变化以及收割期、收购期天气、消费形势变化、各市场主体收购心理及疫情、地缘政治、经济形势和突发事件等对小麦市场的影响。

　　中华粮网易达研究院院长张智先针对当前玉米市场热点问题与大家进行了分享交流。他指出玉米产量、进口和替代品已成为稳定国内玉米供应的金三角支持，特别是在消费需求刚性的背景下，在玉米产能一定时期内不能扩大的情况下，玉米进口和替代品已成为维持国内玉米供需相对平衡的重要因素，后期拓宽和稳定国内玉米及替代品进口来源渠道对稳定国内玉米市场具有重要意义。

　　在分析粮食大宗贸易的现状与趋势时，河南工业大学经济贸易学院院长孙中叶认为，新冠疫情、俄乌战争给全球粮食安全带来挑战，部分国家限制粮食出口加剧了能源和粮食等大宗商品价格上涨。我国要以互利共赢的方式充分利用国际国内两个市场、两种资源，以特有竞争优势重塑全球粮食市场竞争格局。

　　论坛同期还发布了《2022年中华粮网小麦生产及市场形势调研报告》。该报告由中华粮网倾力打造，通过对河南、山东、河北、江苏、安徽、湖北等小麦主产区进行委托调研、问卷调查、电话采访、遥感监测等方式进行全方位调研活动，了解2022年小麦产量、品质、价格以及各市场主体预期与购销计划等，以期为全面准确把握小麦市场未来发展趋势、制定购销策略提供参考。

来源：中国食品报