9月10日上午，国务院食安办和江苏省食药安委联合主办，江苏、上海、浙江、安徽四省（市）食药安办等部门共同参与的2024年长三角区域食品安全突发事件应急演练，在江苏省苏州市成功举办。

此次演练的主要目的是校验国家、省、市、县食品安全事故应急预案衔接能力，推动完善食品安全突发事件应急处置工作机制，增强食品安全应急保障能力水平。演练模拟苏州市两所高校突发食物中毒事件，涉及食品生产、食材运送、食堂供餐等多个环节，涉事方关联长三角区域三省一市，通过现实场景和字幕、画外音相结合等方式，全过程展示了事件报告、指挥调度、医疗救治、现场调查、区域协同、事态控制、舆情处置、信息发布、总结提升等环节。

演练坚持人民至上、生命至上理念，紧紧围绕保障校园广大师生饮食安全目标，内容贴近工作实际，充分展示了线上线下、跨地域跨部门的高效协同监管，为推动食品安全应急体系建设、提高全国食品安全突发事件应急处置能力提供了积极借鉴。