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10-122021“五新”科技赋能水果产业发展
为进一步做大做强翠屏区水果产业，助力乡村振兴，翠屏区近年来实施科技兴果战略，强化“五新”科技，聚焦科技赋能产业发展，助力... -
09-272021藜麦开究获进展
日前获悉,西北农林科技大学食品科学与工程学院研究团队在藜麦加工特性、藜麦淀粉及副产物的开发利用方面取得新的研究进展。 ... -
09-272021研发产品同发力 寻找未来超级食品原材料 （上）
在我国，功能性食品的发展由于原料厂和代工厂不具备配方研发能力，真正掌握研发技术的是科研单位和高校实验室，由此造成上游产... -
09-272021重大突破！我国科学家率先实现实验室人工合成淀粉
广告推广植物的光合作用，也许是地球上最重要的化学反应。它可以利用太阳的光照将二氧化碳等无机物合成有机物，让地球充满生机。...