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01-252021合成虾青素逐步走入保健食品领域
随着合成技术的发展，合成虾青素质量指标正在逐步接近天然虾青素，预计未来会广泛应用于食品添加剂和保健食品生产。 虾青素是... -
01-252021前景广阔的膳食纤维
膳食纤维作为一种新型营养素，从发达国家兴起，正向全球拓展。随着新兴经济体消费升级的需求以及人们对健康食品的关注越来越... -
01-222021粮食“十七连丰”背后的育种科技
113亿斤，这是2020年我国粮食生产比上一年增加的产量，实现“十七连丰”。这样的成果并不容易，中国农业科学院近日公布的一组... -
01-202021数字技术落地开花 收获“小时候的味道”
天气热了自动开窗通风，土壤干了滴灌系统主动浇水，茎叶粗细、果子大小都有传感器实时传递信息，除了人工剪枝摘果，其他工序...