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09-282020益生元将更多应用于食品领域
益生元作为一种膳食补充剂，可通过选择性地刺激结肠中的一种或少数几种细菌的生长或活性而对宿主产生有益影响，从而增进宿主... -
09-272020第三届未来食品高峰论坛暨上海国际植物基产品博览会举办
2020年9月25月—27日，由中国植物性食品产业联盟主办的第三届未来食品高峰论坛暨上海国际植物基产品博览会在上海展览中心举行。本... -
09-252020纤维素酶在食品工业中的应用
随着人们对食品安全、营养、健康和美味的日益重视，食品已经不仅仅只是满足人们生存的基本需求品，食品工业正在向着更安全、营... -
09-242020膳食纤维在食品领域中应用及其市场前景分析
摘要：膳食纤维作为一种新型的营养素，正从发达国家兴起向全球化应用发展。伴随着新兴经济体消费升级的需求以及人们对健康食...