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03-112022潮生水暖带鱼肥 (下)
带鱼,又称刀鱼、牙带、白鱼。南宋《宝庆四明志》称其“修若练带,名曰带鱼”。带鱼是咸水鱼,生活于温、热带海域,在我国沿... -
03-102022葡萄干里的健康秘诀
有人奇怪,为什么一些食谱中喜欢添加葡萄干,特别是黑葡萄干。有人问:葡萄干不就是糖吗?干燥后还有抗氧化活性吗? 葡萄干... -
03-102022女性特殊时期能否喝茶?
中国茶叶学会 朱永兴 众所周知,饮茶有利于健康。那么,在女性的特殊时期(经期、孕期、哺乳期,统称“三期”)能否喝茶?又该... -
03-072022烘焙中常遇到的问题 (下)
中焙 喜爱烘焙的小伙伴们,烘焙基础知识还记得多少?本文收集整理了50个在烘焙中经常遇到的疑惑或者会用到的知识点。 31面...





