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05-192022
年产值超300亿元,湖南预制菜能否“湘”飘全国?
目前,预制菜概念可谓“热得烫手”,跃跃欲试的不只是企业,很多地方政府也积极引导加入到这轮产业竞赛中。 前不久,餐饮大数... -
05-172022
轻食 低盐 低脂 国内肉制品产业呈多元化发展趋势
在日常生活中,鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的重要来源,《中国居民膳食指南(2022)》指出,建议每人每日摄入动物性食物120克... -
05-172022
原材料价格上涨 劳动力成本增加 休闲食品生产企业面临诸多挑战
作为在疫情期间的受益板块,食品行业表现相对稳健。休闲食品作为食品领域的重要分支,已经成为居民日常消费,尤其是年轻消费者青... -
05-172022
牧业如何做强?关键在于人才
行业的健康发展,离不开专业人才。奶业专业化程度高,是一个更需要专业人才的行业,而目前我国牧业正面临着人才的结构性缺失。...