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韶山冲湘菜连锁:吃剁椒鱼头,就到韶山冲

时间:2020-11-06 08:44 阅读:779


韶山冲湘宴系草根汇餐饮旗下品牌,创始于2006年,至今已有15年历程。是一家以湘菜为主,融合各地经典菜品为一体的海南大型餐饮品牌湘菜店。门店遍及海南海口、琼海、儋州、东方、白沙等直营品牌店。



韶山冲湘宴以红色文化为主要特色,并始终坚持“无公害,一次性”的选料和食材原则,严把原料关,配料关。十多年来历经市场和顾客的检验,成功的打造出信誉度高,颇具湖南特色的湘菜品牌。



经过十多年艰苦创业,不断进取,团结拼搏,韶山冲湘宴逐步从一个不知名的湘菜店起步,到如今遍布海南的直营品牌店。



门店明星菜品有剁椒鲜鱼头、毛氏红烧肉以及手撕鸭等经典湘菜菜品。


(剁椒鲜鱼头)(剁椒鲜鱼头)


剁椒鲜鱼头是韶山冲的头牌名菜,以其鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”融为一体,火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气。


(毛氏红烧肉)(毛氏红烧肉)


湖南十大经典名菜之一,到韶山冲不得不点的一道名菜。成菜后,色泽红亮,肉香味浓,无油腻感。因在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。


特色服务有变脸,倒长壶等。


以红色文化为主题特色的门店环境。


草根汇餐饮于2020年参与六一爱心助学活动,为儿童们带去了温暖的关怀及问候,为餐饮企业起到了表率作用。


为孩子们分蛋糕,其乐融融的氛围感染了所有人。



在韶山冲茁壮成长的15年里,得到了大家的认可和支持,我们表示:将再接再厉,继续做好菜品出品,把好质量关,也欢迎四方宾朋莅临韶山冲湘菜连锁品尝地道湘菜。