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01-212021牛羊肉“涨”声一片，火锅食材供应链遇考验
随着年前肉类需求的提升，之前有所回落的猪肉价格，又开始反弹，而牛羊肉的价格更是连续刷新了近期的新高。 尤其是牛羊肉... -
01-202021年货腊味消费旺 传统风味“逆生长”创新升级
本报记者 韩松妍 文/摄 “有钱没钱，回家过年。”2021年春节，面对复杂的冬季疫情防控形势，国家鼓励人们就地过年。对于有着“... -
01-192021消费场景改变，调味品企业布局零售端
过去一年，由于消费者吃饭场景从餐厅转向家庭餐桌，预制菜、方便食品被彻底带火，调味品随之发生渠道和产品变迁，该行业开始... -
01-1820212020焙烤行业十大关键词
本报记者 鲍小铁 2020年是极不平凡的一年。面对突如其来的新冠肺炎疫情，中国焙烤食品糖制品工业协会积极指导行业企业有序复工...
