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08-042022油炸的剩油还能用吗？
在烹饪中，煎、炸是较为常见的一种方式，炸薯条、炸鸡翅、炸丸子、炸带鱼……这些美食的诞生都少不了大量的油，那么，煎炸后剩下... -
08-032022高脂饮食可致大脑受损
近日，昆明医科大学第二附属医院、南澳大利亚大学的研究人员在《脑部新陈代谢疾病》（Metabolic Brain Disease）期刊上发表的... -
08-022022冷泡茶VS热泡茶，哪个更好？
很多人有喝茶的习惯，在闷热的夏天，喝上一口冰镇的茶饮料十分畅快。瓶装冷泡茶、冷泡专用茶袋……相比于热水冲泡的茶叶，越来越... -
08-012022欧包制作33问（下）
不论是家庭烘焙还是门店售卖，欧包制作都是烘焙人的入门技能。不过真正动手制作欧包时，还是会遇到各种各样的问题。本文梳理了欧...
