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07-232020
速冻米面行业增速放缓，大包子冷冻米线逆市爆发
当前水饺、汤圆等传统速冻米面制品增速放缓已成事实，探索新的增长点成行业主旋律。 唯创新才是各行各业改革发展的不竭动... -
07-222020食品感官科学研究让食物更有“味儿”
本报记者袁国凤 越来越多的消费者关注健康饮食，在选择食品时会考虑到其营养与健康，但是消费者最终的选择也会受到短期享受的... -
07-212020
我国乳业提质增效瓶颈待破解
本报记者 杨晓晶 现阶段，我国奶业正面临不断增长的市场需求与有限的原奶供给之间的供需失衡。一方面，乳制品消费需求量明显上... -
07-202020
不再疯狂，这些餐饮品牌在躲起来长大
2020年上半年消费圈都谁拿到投资了？请举个手。如果把消费圈的独角兽聚到一起开个会，抛出这个问题，你可能会发现，举手者寥寥无...