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09-152022糖用甜菜全身都是“宝”
石河子农业科学研究院研究员 王荣华 糖用甜菜是我国第二大糖料作物，也是我国北方重要的制糖原料，主要产品是食糖，也可用于生... -
08-292022从远古飘来的菌香
说起美食，鲜美可口的食用菌自然是少不了的。食用菌是世界最古老的食材之一，仅在我国，食用菌种类就达350多种。无论是东北的... -
08-182022猪肉也健康 关键要选好吃对
中国农业大学食品与营养工程学院教授 范志红 很多人认为，鸡肉、牛肉都是健康的，但猪肉营养价值低，其实未必如此。如果选材正... -
08-112022西红柿生吃熟吃各有优势
红黄相间、香气诱人的蛋炒西红柿，果肉红艳、糖色如霜的糖拌西红柿，是很多人离不了的家常味道。然而，如今想要吃到一个口感沙...
