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07-072022未来10年将进入全盛期 冻干食品深练内功风口起舞
随着生活节奏的加快，一系列冻干食品成为消费者的“新宠”，比如冻干水果、冻干蔬菜、冻干咖啡等。预计到2025年，我国冻干食品... -
07-062022“断油阻糖”“卡路里警察” 一颗普通杂豆咋变成了减肥“明星”
“可以抑制约70%的淀粉吸收”“断油阻糖”“吸油黑科技”“卡路里警察”“淀粉狙击手”“碳水阻断片”……听到这些描述，不少... -
07-062022渠道下沉 赛道细分 卤味产业迭代升级正当时
近年来，“万物皆可卤”正在成为趋势。美团餐饮数据观发布的《2022卤味品类发展报告》显示，2018—2021年中国卤制品行业市场规... -
07-042022烘焙企业如何实现有效的定位管理？
烘焙连锁企业由于其产品的多样性，在生产中通常会涉及数十种产品和上百种原物料及包装材料，所使用的模具和工器具也是多种多样...
