食品文化
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06-092022科学防范情绪性进食
疫情期间，居家办公、居家学习的时间有所增加，工作、学业并未放松，人们常常以食物来缓解自身压力。情绪性进食是以进食行为来抵... -
06-022022从“六饮”到“茶饮” 魏晋时期茶文化的变迁 (上)
陆羽《茶经》“七之事”辑录张孟阳《登成都楼》诗中：“芳茶冠六清，溢味播九区。”张孟阳即张载，父亲官居蜀郡太守，太康初至... -
05-272022夏日杨梅缀青枝（中）
宋人平可正有诗云：“五月杨梅已满林，初凝一颗价千金。”初夏的南方，暑气与潮气浸染一起，天气愈发闷热起来，许是为了弥补这天... -
05-262022如何选购食用油？
一日三餐，煎炸炒炖，都离不开食用油。事实上，食用油不仅可以为菜肴增色添香，也是人体所需脂肪酸的重要来源。不同食用油的脂...