食品文化
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05-052022方便面为啥是“烫发造型”？
方便面可以说是大家最熟悉的食物之一了，那如波浪般弯曲的身材也早已深入人心。可是，不论是干吃，还是煮泡的方便面为什么都是“... -
04-292022四月芳菲入馔鲜（下）
春天是鲜花的季节，风雅之士爱看花儿在风中摇摆，美食家们却想着鲜花是否可以入菜。“百花影姗姗，芬芳入餐盘”，那些用鲜花... -
04-282022科学认知和消费“锁鲜”食品罐头
新冠肺炎疫情的蔓延，对人们的生活、饮食等多个方面均产生了一定影响，消费习惯也随之改变，营养健康意识增强。罐头食品以其耐储... -
04-272022“狂野小吃”毛鸡蛋、活珠子，你敢挑战吗？
在某些城市的街边，可以看到这样一种小吃，它们被一根竹签串起来，在平底油锅里煎，然后抹上辣椒油和调料，最后配上香菜……这种...