食品文化
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09-012021肥胖症患者如何科学减重
什么是肥胖症 福建省泉州市第一医院胃肠外科副主任医师李新宇介绍，肥胖是体内脂肪积聚过多而呈现的一种状态。当人体进食热量... -
08-302021面包小知识：冷却
国人喜欢吃热食，觉得刚出锅、刚出炉的食物是最新鲜美味的。但面包刚出炉的时候，并不是它最完美的一个状态，它还需要经历一个... -
08-302021如何判断葡萄成熟度？
对于酒庄来说，葡萄采收的时机以及采收时葡萄的成熟度非常重要。可以说，它们很大程度上决定了即将酿出的葡萄酒的风味和质量。... -
08-272021掀开“食品添加剂”的面纱
随着人们对健康的重视，很多人都青睐天然食品、绿色食品，对工业化食品有一定的排斥心理。与此同时，食品添加剂领域内总是有些负...