食品文化
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03-102022葡萄干里的健康秘诀
有人奇怪，为什么一些食谱中喜欢添加葡萄干，特别是黑葡萄干。有人问：葡萄干不就是糖吗？干燥后还有抗氧化活性吗？ 葡萄干... -
03-102022女性特殊时期能否喝茶？
中国茶叶学会 朱永兴 众所周知，饮茶有利于健康。那么，在女性的特殊时期（经期、孕期、哺乳期，统称“三期”）能否喝茶？又该... -
03-072022烘焙中常遇到的问题 （下）
中焙 喜爱烘焙的小伙伴们，烘焙基础知识还记得多少？本文收集整理了50个在烘焙中经常遇到的疑惑或者会用到的知识点。 31面... -
03-042022慢性疼痛或与高脂肪饮食有关
美国研究人员近期在英国《自然·新陈代谢》杂志上发表的一项新研究显示，典型的高脂肪西方饮食会增加疼痛风险，尤其是糖尿病或...